Op slechts een kwartier van onze Turrialba locatie, en op weg naar de Pacuare Rivier is Nortico Cacao Farm, een duurzame familieboerderij in Pavones. De naam Nortico is een mix van het erfgoed van de twee eigenaren, Ann-Elin en Aldo, het man-vrouw duo dat de boerderij in 2016 oprichtte. Ann-Elin komt uit Noorwegen en Aldo komt uit Costa Rica. Met de vermelding “Tico”.” wat inheems Costa Rican betekent, gemengd met Noorwegen krijg je Nortico.
Op maat gemaakte routes of studentenreizen, boeken we vaak een ochtendtour op Nortico voordat we naar de Pacuare rivier gaan en aan ons raftingavontuur beginnen. Deze tours zijn informatief en hands-on. Je leert over Nortico's ethos van duurzame en fairtrade landbouw en je ziet met eigen ogen hoe cacao wordt verbouwd, geoogst en tot chocolade verwerkt.
Voor degenen die geïnteresseerd zijn om te stoppen bij Nortico voor een geweldige rondleiding over hun cacaoplantage, stuur ons gewoon een bericht en we kunnen een reisroute op maat voor je samenstellen.
Hoe hun tours zijn
Nortico ligt in de gemeente Pavones. Ongeveer 15 minuten van Turrialba en 20 minuten van de Pacuare rivier. Hun rondleidingen zijn alleen beschikbaar op afspraak. Als je een reis met ons plant, kunnen we dat gemakkelijk regelen.
Je begint de tour met hun personeel (waarschijnlijk Aldo, een van de oprichters) dat uitleg geeft over de oorsprong van de boerderij, met wie ze samenwerken en hun visie voor de toekomst. Aangezien het een cacao- en chocoladetour is, leer je natuurlijk ook over hun chocolades en proef je ze 🙂
Daarna krijg je een rondleiding door het pand waar je leert over het verbouwen van cacao, hoe ze het oogsten en verwerken. Tot slot kom je terug in het proeflokaal waar je geroosterde cacao meeneemt, die je eerst maalt en vervolgens met verschillende smaken kunt mengen om je eigen chocolade te maken. De video hieronder is van een rondleiding in december 2023.
NL 
EN 
ES 
DE 
FR