Nur fünfzehn Minuten von unserem Standort Turrialba entfernt und auf dem Weg zum Pacuare Fluss ist die Cacao Farm Nortico, ein nachhaltiger Familienbetrieb in Pavones. Der Name Nortico ist eine Mischung aus der Herkunft der beiden Besitzer, Ann-Elin und Aldo, dem Ehepaar, das die Farm 2016 gegründet hat. Ann-Elin stammt aus Norwegen und Aldo aus Costa Rica. Mit dem Vermerk "Tico". d.h. natives Costa Rican, gemischt mit Norwegen erhält man Nortico.
Bei maßgeschneiderten Routen oder Studentenreisen buchen wir oft eine morgendliche Tour auf dem Nortico, bevor wir zum Fluss Pacuare aufbrechen und unser Rafting-Abenteuer beginnen. Diese Touren sind informativ und praxisnah. Sie erfahren etwas über das Ethos von Nortico in Bezug auf nachhaltige und fair gehandelte Landwirtschaft und sehen aus erster Hand, wie der Kakao angebaut, geerntet und zu Schokolade verarbeitet wird.
Für diejenigen, die an einem Besuch bei Nortico interessiert sind, um eine erstaunliche Tour durch ihr Kakao-Anwesen zu machen, Senden Sie uns einfach eine Nachricht und wir können eine individuelle Reiseroute für Sie zusammenstellen.
Wie ihre Touren aussehen
Nortico befindet sich in der Gemeinde Pavones. Ungefähr 15 Minuten von Turrialba und 20 Minuten vom Fluss Pacuare entfernt. Besichtigungen sind nur nach Vereinbarung möglich. Wenn Sie eine Reise mit uns planen, können wir das problemlos arrangieren.
Sie beginnen die Tour mit den Mitarbeitern (wahrscheinlich Aldo, einem der Gründer), die Ihnen den Ursprung der Farm, die Mitarbeiter und ihre Vision für die Zukunft erklären. Da es sich um eine Kakao- und Schokoladentour handelt, werden Sie natürlich auch etwas über die Schokolade erfahren und sie probieren 🙂 .
Danach machen Sie einen Rundgang über das Gelände, wo Sie mehr über den Kakaoanbau, die Ernte und die Verarbeitung erfahren. Schließlich kehren Sie in den Verkostungsraum zurück und nehmen gerösteten Kakao, den Sie zunächst mahlen und dann mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu Ihrer eigenen Schokolade verarbeiten können. Das Video unten ist von einer Tour im Dezember 2023.
DE 
EN 
ES 
FR